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らっきょう甘酢漬け
本漬けしたらっきょうを甘酢漬け。 手間はかかりますが、やっぱりおいしい!
材料: らっきょう、A 水、A 塩、B 水、B 酢、B 砂糖、B 唐辛子(輪切り)
豆苗とサラダチキンのピリ辛サラダ
サラダチキンを使ってお手軽にピリっと辛いおつまみを。
材料: 豆苗、サラダチキン、A ラー油、A しょうゆ、A すりゴマ
五目とうふ
ほんわかあたたかいお豆腐です。 なんだかほっこりします。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、卵白、にんじん、ひじき、冷凍枝豆、塩、ポン酢
砂肝とニラのしょうゆ炒め
味付けは塩としょうゆのみの超簡単レシピ。ごはんに合います。
材料: 砂肝、塩、ニラ、ごま油、にんにくみじん切り、しょうゆ
かぶの甘酢漬け
塩こぶで味に丸みが加わり、鷹の爪で少しきりりとひきしまった浅甘酢漬けです。
材料: かぶ、塩、A 酢、A さとう、A 塩、鷹の爪、塩こぶ
なすのしょうゆ甘酢漬け
暑い夏にぴったり! ねぎがちょっとした漬物代わりに。 ごはんが進みます。
材料: なす、ねぎ、しょうゆ、みりん、酢、油
大葉の辛味漬け
この辛味がたまらない! ごはんに乗せて、海苔で巻いても。 焼肉に乗せてもおいしくいた
...
材料: 大葉、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、粉唐辛子、みりん、砂糖、しょうゆ、ごま
...
つまみわかめ
ちょっとした箸休めだけでなく、きのこなどと和えたり、お蕎麦に入れたり、お刺身のツマに
...
材料: 生わかめ、お湯、A 麺つゆ(濃縮タイプ)、B 麺つゆ(濃縮タイプ)
大根とホタテのサラダ
ごまの風味豊かに、ホタテと大根の絶妙なコンビネーションのサラダです。
材料: 大根、塩、ホタテ缶、A マヨネーズ、A ごま油、A しょうゆ、A いりごま
さんまごはん
さんまを焼くことで失敗知らず!こおばしく仕上げ、骨ごといただいて、秋の味覚をお楽しみ
...
材料: さんま、塩、米、だし汁、A しょうゆ、A 酒、A みりん、しょうが
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