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らっきょう甘酢漬け

本漬けしたらっきょうを甘酢漬け。 手間はかかりますが、やっぱりおいしい!
材料: らっきょう、A 水、A 塩、B 水、B 酢、B 砂糖、B 唐辛子(輪切り)

豆苗とサラダチキンのピリ辛サラダ

サラダチキンを使ってお手軽にピリっと辛いおつまみを。
材料: 豆苗、サラダチキン、A ラー油、A しょうゆ、A すりゴマ

五目とうふ

ほんわかあたたかいお豆腐です。 なんだかほっこりします。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、卵白、にんじん、ひじき、冷凍枝豆、塩、ポン酢

砂肝とニラのしょうゆ炒め

味付けは塩としょうゆのみの超簡単レシピ。ごはんに合います。
材料: 砂肝、塩、ニラ、ごま油、にんにくみじん切り、しょうゆ

かぶの甘酢漬け

塩こぶで味に丸みが加わり、鷹の爪で少しきりりとひきしまった浅甘酢漬けです。
材料: かぶ、塩、A 酢、A さとう、A 塩、鷹の爪、塩こぶ

なすのしょうゆ甘酢漬け

暑い夏にぴったり! ねぎがちょっとした漬物代わりに。 ごはんが進みます。
材料: なす、ねぎ、しょうゆ、みりん、酢、油

大葉の辛味漬け

この辛味がたまらない! ごはんに乗せて、海苔で巻いても。 焼肉に乗せてもおいしくいた ...
材料: 大葉、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、粉唐辛子、みりん、砂糖、しょうゆ、ごま ...

つまみわかめ

ちょっとした箸休めだけでなく、きのこなどと和えたり、お蕎麦に入れたり、お刺身のツマに ...
材料: 生わかめ、お湯、A 麺つゆ(濃縮タイプ)、B 麺つゆ(濃縮タイプ)

大根とホタテのサラダ

ごまの風味豊かに、ホタテと大根の絶妙なコンビネーションのサラダです。
材料: 大根、塩、ホタテ缶、A マヨネーズ、A ごま油、A しょうゆ、A いりごま

さんまごはん

さんまを焼くことで失敗知らず!こおばしく仕上げ、骨ごといただいて、秋の味覚をお楽しみ ...
材料: さんま、塩、米、だし汁、A しょうゆ、A 酒、A みりん、しょうが