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だんぼまま
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料理がストレス発散の私です。いろんなスパイスや噂の調味料とかに、とっても興味があ
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料理がストレス発散の私です。いろんなスパイスや噂の調味料とかに、とっても興味があります。
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ほたるいかと、生あおさの春パスタ
この時期旬のほたるいかと、生あおさに、新たまねぎを合わせて、旬の香りいっぱいです♪
材料: パスタ、ほたるいか、生あおさ、新たまねぎ、アンチョビ、塩胡椒
茄子のひき肉はさみ揚
大好きな、茄子のはさみ揚げ。フライもいいけど、てんぷらも軽い食感で、沢山食べちゃいま
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材料: 茄子、合挽き肉、塩胡椒、卵、ナツメグ、おろし生姜、パン粉、小麦粉(強力粉がお薦め)、
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ふわっふわ芽キャベツフライ
芽キャベツがふわっとして、びっくり。 お肉も薄切り肉だから、お財布にも優しい(^^)
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材料: 芽キャベツ、豚肉薄切り、スライスチーズ、強力粉、パン粉、卵
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