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パリにひとり
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手料理は若い頃から。3年間のパリ生活は自炊でフランスの食材に魅せられ休みの度にあ
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手料理は若い頃から。3年間のパリ生活は自炊でフランスの食材に魅せられ休みの度にあやしいオリジナル・レシピを作り始めました。帰国後今も続いています。FC2のブログ「パリにひとり n=1の心象」にもフランス、サイエンスや飛行機の話題と併せ、料理・グルメの話題も載せていますので覗いてみてください。
ブログURL: http://silverrapide.blog94.fc2.com/
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フワフワ、シャキ、プリのエビしんじょ
外はカリっと中はフワフワ、サクっのレンコン、プリっのエビ、隠れたギンナンがお楽しみ、
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材料: エビ(ブラックタイガーなど)、レンコン、長いも(または山芋)、卵白、ギンナン、片栗粉
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