手料理は若い頃から。3年間のパリ生活は自炊でフランスの食材に魅せられ休みの度にあ ...

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野菜に熱いドレッシングをまぜまぜサラダ

熱いドレッシングで手早くマリネ。葉物、アンチョビ、ベーコン、生マッシュルーム、ライム ...
材料: サニーレタス(またはレタス)、ベビーリーフ、プチトマト(トマトなら中)、生マッシュル ...

ショウガが香るイカとセロリのあっさり炒め

簡単、単純、短時間。野菜とシーフードのハーモニーと彩り、ショウガの香りのサッパリ塩味 ...
材料: コウイカ(皮を剥いた甲)、セロリ(茎)、きゅうり、生ショウガ、しめじ、味の素の「中華 ...

フワフワ、シャキ、プリのエビしんじょ

外はカリっと中はフワフワ、サクっのレンコン、プリっのエビ、隠れたギンナンがお楽しみ、 ...
材料: エビ(ブラックタイガーなど)、レンコン、長いも(または山芋)、卵白、ギンナン、片栗粉 ...