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栄養抜群ツルムラサキの冷豚巻き➕リメイク
夏野菜のツルムラサキも梅肉、ポン酢でさっぱり一緒に頂けます。ツルムラサキは栄養価が高
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材料：
豚肉しゃぶしゃぶ用、ツルムラサキ、大葉、梅肉、白ごま、ポン酢、ゴマだれ
オクラとタコの簡単カルパッチョ➕リメイク
オリーブオイルとかき醤油は相性が良くベストマッチです
オクラは整腸作用があり便秘を
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材料：
オクラ、お刺身用ゆでタコ、オリーブオイル、にんにく、かき醤油、ベビーリーフ、プチトマ
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なすも入れちゃえ夏野菜バーグ➕リメイク
ハンバーグにナスのみじん切りを入れる事でふんわり食感にナスが入っていることがわからな
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材料：
合挽き肉、玉ねぎ、ナス、にんにく、バター、☆塩胡椒、☆卵、☆牛乳、☆パン粉、☆鶏ガラ
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ナスとズッキーニの冷やしお浸し➕リメイク
ナスとズッキーニは共に油とも相性がよく味も染み込みやすいので柔らかくジューシーに仕上
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材料：
ナス、ズッキーニ、枝豆（冷凍用でも）、生姜、鷹の爪輪切り、☆めんつゆ、☆ポン酢、☆砂
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鯵と薬味の夏のさっぱり和え➕リメイク
鯵は他の青魚よりも栄養価が高く美容や健康にとてもいい青魚で生姜やシソと組み合わせて食
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材料：
鯵刺身用、大葉、ミョウガ、青ネギ、新生姜、無ければ生姜、醤油、白ごま
