jr野菜ソムリエ、ローフードマイスターの資格を持ってます。食べる事は生きること♡ ...

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豚ロースのジュシーバターソース

シンプルだからこそ美味しい!!スタミナのつく 簡単豚ロースカツ風
材料: 豚ロース(豚カツ用)、プチトマト、水菜、レモン、オクラ、パン粉、粉チーズ、バター、オ ...

イカとわかめのペペロン風♡

わかめにはミネラルやカルシウムが多く含まれていて食物繊維もあり美容やダイエットに効果 ...
材料: イカ、茹でわかめ、大葉、輪切唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、うすくち醤油、コンソメ

カブと鳥のクリーミー煮♡

白カブは弱った胃腸を整え胃腸を温めます。 風邪予防にも良いとされます。
材料: カブ、鶏肉モモ、☆水、☆みりん、☆醤油、☆だしの素、☆牛乳、米粒、お酒、ごま油、砂糖 ...

簡単!旨味そのまま人参シリシリ〜♡

人参はBカロチンを多く含み食物繊維も多い為免疫力アップ肌や便秘の解消にもなります。皮 ...
材料: 人参、厚揚げ、卵、ゴマ油、お酒、砂糖、☆めんつゆ、☆薄口醤油、☆鶏ガラスープ素、白ご ...

白ごはんに合う豚軟骨と大根煮付け♡

大根は健康に良く免疫力を高めます。葉の部分はビタミンCやEカリウム、カルシウム含みβ ...
材料: 豚軟骨、大根、鷹の爪輪切り、ごま油、砂糖、☆お酒、☆みりん、☆醤油、☆水、☆だしの素 ...

超簡単ジューシー椎茸のネギマヨ焼き♡

椎茸は光に当たるとビタミンDに代わりカルシウムに。骨や歯に良く食物繊維と便秘改善、整 ...
材料: 椎茸、葉ネギ(なければ青ネギでも)、☆鰹節、☆マヨネーズ、☆うすくち醤油、☆塩

体にいい!自然薯のサクッ海苔あんかけ♡

体にいい自然薯を擦って頂くのもいいけれど サクッと頂くのもとても美味しいです。
材料: 自然薯(なければなら長芋でも)、味のり、☆めんつゆ、☆砂糖、☆水、☆片栗粉

簡単!秋に美味い甘いかぼちゃスープ♡

秋に食べるかぼちゃは食べ頃で。甘みが強くとても美味しく頂きやすいです。
材料: かぼちゃ小さめ、玉ねぎ、枝豆、ベビーリーフorイタリアパセリ(飾り用)、ピンクペッパ ...

秋に食べたい♡秋鮭のきのこバタームニエル

秋鮭はふっくらとしていてきのこバターソースが秋を感じさせとても合い美味しいです。
材料: 秋鮭、舞茸、しめじ、サラダほうれん草、サラダ水菜、薄力粉、塩胡椒、バター、☆バター、 ...

お酒に合う沖キスの健康ふわふわミンチ

ミンチ団子にする事でレモンでさっぱりと食べやすく沖キスの栄養を沢山摂取でき健康的レシ ...
材料: 沖キスミンチ、☆大葉、☆生姜汁、☆卵、☆味噌、☆醤油、☆めんつゆ、レモン、醤油