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ビールde豚の角煮
ビール使用で旨味＆コクが出ます。圧力鍋が無くても、お箸でほぐれる程の軟らかさになりま
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材料：
豚バラブロック、大根、ニンニク（皮つき）、水、ビール（発泡酒など）、醤油、三温糖（砂
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牛肉のステーキ☆ディルソース
ディルが、お肉にも合うなんて♪
元は栗原はるみさんのレシピですが調味料入れ忘れで
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材料：
牛肉（ステーキ用）、☆ディルの葉、☆マヨネーズ、☆お湯、☆コンソメ、☆醤油、☆和から
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鯛とグレープフルーツのサイダージュレかけ
サイダーとグレープフルーツが甘酸っぱくて爽やかなドレッシングになりました♪
材料：
鯛（刺身用）、グレープフルーツ、三ツ矢サイダー オールゼロ、粉ゼラチン、湯、白ワイン
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鶏肉とカシューナッツ＆ピーナッツ炒め
鶏肉がカシューナッツともピーナッツとも合っていて、ご飯が進みます♪食感も楽しめます♪
材料：
鶏肉細切れ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、カシューナッツ、ピーナッツ、酒、オイスターソ
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スモークサーモンのクリームパスタ
スモークサーモンと生クリームのソースが良く合います。簡単に作れます。
材料：
パスタ、スモークサーモン、玉ねぎ、生クリーム、顆粒コンソメ、クレイジーソルト、胡椒、
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簡単☆サーモンのカルパッチョ
刺身用サーモンを使ってます。
ケッパーの代わりにピクルスを使用しています。相性バッ
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材料：
刺身用サーモン（ノルウェー産）、オリーブオイル、ポッカレモン、クレイジーソルト、ピク
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