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圧力鍋でも生臭くない!サンマの味噌煮
圧力鍋で密閉調理すると生臭くなりがちな味噌煮ですが、ヨーグルトでさんまの生臭さを消し
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材料:
さんま、しょうが、☆味噌、☆ヨーグルト、☆酒、☆みりん、☆水
鶏皮となすのオイスターソース炒め
鶏皮の油と旨みを堪能できます。ご飯がすすみます。アツアツがおいしいです!
材料:
なす、トリ皮(胸肉についていたもの)、にんにく、☆オイスターソース、☆醤油、☆みりん
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しらすとえのきで中華おこわ風ご飯
もち米も干しエビも使わずに、冷蔵庫にある材料だけで、中華おこわ風味のご飯を楽しめます
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材料:
しらす、えのき、鶏肉、米、オイスターソース、酒、醤油、生姜、ごま油