料理を作るのが大好きです。PCはまだまだ初心者なので、料理のことはもちろん、いろ ...

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ゆで豚と梅とろろのそうめん

何かの雑誌で見つけたものです。去年、入院しているときによく差し入れで母に作って持って ...
材料: 豚こまぎれ、梅干、長芋、削り節、A(昆布茶、麺つゆ(ストレート)、しょう油、万能ねぎ ...

七変化?豆腐のサンド揚げ

 なんと、高野豆腐が洋風に・・・ 小さな子供さんにもお勧めです。
材料: 高野豆腐、ポテトサラダ、ハム、出し汁、しょう油、砂糖

さっぱり*きゅうりの梅シソ和え

食欲がなくて、何かさっぱりしたものをと、作ってみました。
材料: きゅうり、梅シソ、ラッキョウ、塩

簡単なのに豪華*手羽元の甘辛煮

母の工房の、仕出しのお弁当やオードブルのレシピです。簡単なのに豪華に見える、パーティ ...
材料: 手羽元、氷砂糖、濃口しょう油