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大根の甘酢漬け

大根を沢山頂き、消費の為に作りました。
材料: 大根、砂糖、塩、酢

卯の花(おから煮)饅頭

残った卯の花を餡にした素朴な田舎饅頭です。
材料: 残った卯の花、小麦粉(薄力粉)、水、ベーキングパウダー、砂糖