土日は妻に代わって台所に立ちます。イタリアンが得意です。中華や和食も極めたいです ...

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酢豚 バルサミコ酢 deイタリアン風味

酢豚をバルサミコ酢を使ってイタリアン&黒酢風味に仕上げました。 酸味とちょっと甘めの ...
材料: 豚肉ロース薄切り、なす、ピーマン、しいたけ、長ネギ、しめじ、オリーブオイル(炒め用) ...

豚ひれ肉のソテー バルサミコ酢風味

柔らかい豚ひれ肉が、バルサミコ酢とマッチして、より美味しくいただけます。
材料: 豚ひれ肉、オリーブオイル、塩こしょう、バルサミコ酢、醤油、赤ワイン、砂糖、バター(マ ...

チキンのトマト煮込み(カチャトーラ) 

イタリアンでは定番のチキンのトマト煮「カチャトーラ」を、野菜を入れずにシンプルででさ ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ(みじん切り)、トマトホール缶、赤ワイン、小麦粉(薄力粉)、にんにく ...

簡単 美味しい チキンガーリックソテー

カリカリに焼いた鶏もも肉に、ガーリック味がほどよく合います。 さっぱりと、美味しくい ...
材料: 鳥もも肉、にんにく(スライス)、オリーブオイル(サラダ油)、小麦粉(薄力粉)、塩コシ ...

スパイシーで美味しい タンドリーチキン

香辛料がたまらなくスパイシーで美味しいタンドリーチキンです。 食べ始めたら止まりませ ...
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、溶かしバター、ヨーグルト(無糖)、玉ねぎ(みじん切り)、しょう ...

圧力鍋でおいしい 本格ビーフシチュー 

圧力鍋を使って、短時間で美味しいビーフシチューを作りましょう。牛のすね肉もトロトロに ...
材料: 牛肉(すね肉)、玉ねぎ、じゃがいも(大)、人参、マッシュルーム、オリーブオイル、デミ ...

美味しい 香味 豚丼

香ばしい照焼き風に味付けしたお肉に、ご飯の間にのせたコールスローが良く合います。
材料: 豚バラスライス、紅しょうが、にんにく(すりおろし)、ごま油、ごま油(炒め用)、醤油、 ...

絶品 おいしい スペアリブ 照り焼き

さっぱり、美味しい絶品のスペアリブです。 脂っこくなく、さっぱりジューシーです。バー ...
材料: スペアリブ、塩コショウ、砂糖、醤油、みりん、料理酒、塩、ごま、ごま油

絶品 おいしい スペアリブ

さっぱり、美味しい絶品のスペアリブです。 脂っこくない、食べ飽きない、さっぱりしてい ...
材料: スペアリブ、塩コショウ、醤油、料理酒、オレンジジュース、レモン汁、砂糖、蜂蜜、ソース ...

絶品 美味しい 焼き豚(バラかたまり)

豚バラかたまりで、やわらかく絶品の美味しい焼き豚が出来ますよ。
材料: 豚バラかたまり肉、ごま油、塩コショウ、ねぎ(青い部分)、生姜、サラダ油、水、醤油、料 ...