料理好きです(^^)家族に美味しくバランスの良い食事をしてもらいたくて毎日料理楽 ...

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ひじき入りヘルシーな照り焼きハンバーグ

ひじきも入れたハンバーグなので和食に合うメイン料理になります。
材料: 玉ねぎ、ひじき、ひき肉、卵、パン粉、牛乳、マヨネーズ、味噌、ナツメグ、ブロッコリー、 ...

鶏肉のレモンペッパー焼き

鶏肉とレモンペッパー合います!
材料: 鶏モモ肉、酒、塩・胡椒、水菜、にんにく、オリーブオイル、ウェイパー

圧力鍋で手羽元と大根の甘辛煮

コラーゲンたっぷり!
材料: 大根、生姜、にんにく、油、手羽元、酒、醤油、酢、水、みりん 仕上げ用、醤油 仕上げ用

豚肉と野菜の玉子炒め

野菜は火が通りにくいものと通りやすいものとを別に炒めるとムラなく仕上がります。
材料: 酒、醤油、玉ねぎ、ピーマン、白菜、トマト、卵、砂糖、ダシ、片栗粉、ウスターソース、み ...

おっきな日本亭みたいな唐揚げ

下味をしっかり付けて冷凍して下準備しておいて、使う前に常温に戻しておいても楽に調理が ...
材料: 鶏モモ肉、酒、おろしにんにく、ウェイパー、みりん、片栗粉、小麦粉、油、パセリ、レモン

軟骨の唐揚げ

居酒屋を思い出して作ろうと思った。
材料: 鶏の軟骨、ウェイパー、酒、醤油、小麦粉、片栗粉

豆腐の豚バラ巻き煮

豚バラを使うので油をひかなくても大丈夫です。
材料: 豆腐、豚バラ肉、塩・胡椒、片栗粉、油、酒、醤油、みりん、砂糖、万能ネギ