料理好きです(^^)家族に美味しくバランスの良い食事をしてもらいたくて毎日料理楽 ...

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カレイの煮付け

味を見ながら調整してください。
材料: 生姜、みりん、醤油、砂糖、酒、カレイ、水

豚カツ弁当

働き盛りの旦那さんに食べてもらいたくて。
材料: 漬け物、ナムル、豚カツ、厚焼き玉子

ひじき入りヘルシーな照り焼きハンバーグ

ひじきも入れたハンバーグなので和食に合うメイン料理になります。
材料: 玉ねぎ、ひじき、ひき肉、卵、パン粉、牛乳、マヨネーズ、味噌、ナツメグ、ブロッコリー、 ...

春雨の塩ダレ炒め

塩ダレでさっぱりと食べれる春雨のおかずです。 ヘルシーさがポイントです。
材料: にんにく、人参、キャベツ、ニラ、しめじ、水溶き片栗粉、春雨、ウェイパー、レモン汁、ブ ...

鶏肉のレモンペッパー焼き

鶏肉とレモンペッパー合います!
材料: 鶏モモ肉、酒、塩・胡椒、水菜、にんにく、オリーブオイル、ウェイパー

デザート

毎年、誕生日ケーキとクリスマスケーキは手作りしてます。
材料: A有塩バター、A牛乳、卵(M)、細目グラニュー糖、薄力粉、油、生クリーム、フルーツ

もやしときゅうりと人参のナムル

体が疲れてる時やむくみ防止に良いレシピです。
材料: 人参、もやし、きゅうり、ごま油、醤油、酢、砂糖、糸唐辛子、ラー油

あさりとほうれん草のバター醤油

にんにくとバター醤油が抜群に合うおつまみです。
材料: あさり、塩、にんにく、ほうれん草、オリーブオイル、酒、バター、醤油

鮭とほうれん草のグラタン

鮭とホワイトソースもバッチリ合います!
材料: 鮭、酒、ほうれん草、玉ねぎ、オリーブオイル、バター、小麦粉、牛乳、ゆで卵、チーズ

マカロニとサラミのカレーグラタン

牛乳は小麦粉の使用する量によって分量が変わるので少しずつ加えた方がダマにならないし失 ...
材料: 玉ねぎ、サラミ、塩、マカロニ、オリーブオイル、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、チーズ ...