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さんゆう食堂
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さんゆう食堂は、食のコラム&レシピ「さんゆうねっと通信」のレシピコーナーです。生
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さんゆう食堂は、食のコラム&レシピ「さんゆうねっと通信」のレシピコーナーです。生産者の顔が見える食品の通販サイト「さんゆうねっと」の取扱商品を使って作る、手軽で美味しいレシピをご紹介します。
※令和2年(2020年)4月末をもちまして、さんゆうねっとは閉店致しました。
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黒酢でまろやか酸辣湯
福山黒酢「食べる黒酢ちょい辛」を使用した『黒酢でまろやか酸辣湯』です。
材料: 豆腐、えのき、水煮筍、豚肉薄切り、卵、鶏ガラスープの素、水、醤油、酒、塩・胡椒、食べ
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黒酢のさっぱりステーキソース
福山黒酢「シェフの黒酢(有機玄米黒酢)」を使用した『黒酢のさっぱりステーキソース』で
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材料: 玉ねぎ、にんにく、酒、みりん、野菜ジュース、シェフの黒酢、醤油、砂糖
ぶりの山椒焼き
山本勝之助商店「紀州香山椒」を使用した『ぶりの山椒焼き』です。
材料: ぶりの切り身、※醤油、※みりん、※酒、※砂糖、※紀州香山椒
山椒香る焼きおにぎり
山本勝之助商店「紀州香山椒」を使用した『山椒香る焼きおにぎり』です。
材料: ごはん、※味噌、※紀州香山椒、※砂糖、※酒、ごま油
安納芋のはちみつシナモン焼き
みかど農産「焼干しいも(安納芋)」を使用した『安納芋のはちみつシナモン焼き』です。
材料: 焼干しいも(安納芋)、バター、蜂蜜、シナモンパウダー
根昆布だしの簡単冷麺
北海道ケンソ「丸ごと根昆布だし」を使用した『根昆布だしの簡単冷麺』です。
材料: 冷麺、ゆで卵、キムチ、ねぎ(小口切り)、※水、※丸ごと根昆布だし、※鶏ガラスープの素
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紅はるかと豚肉のキムチ炒め
みかど農産「焼干しいも(紅はるか)」とたまり農園「黒豚さつまはやとん」を使用した『紅
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材料: 焼干しいも(紅はるか)、豚肉薄切り、キムチ、ごま油、塩・胡椒
二色そぼろ丼
半澤鶏卵「名水赤がら(生卵) 」とたまり農園「黒豚さつまはやとんのミンチ」を使用した
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材料: 卵、砂糖、だしの素、サラダ油、豚挽き肉、砂糖、醤油、酒、生姜(すりおろし)
干しいもどら焼き
みかど農産「焼干しいも(安納芋)」を使用した『干しいもどら焼き』です。
材料: 焼干しいも(安納芋)、ホットケーキミックス、卵、砂糖、蜂蜜、水、あんこ
チキンカルパスのペペロンチーノ
半澤鶏卵「さくらチキンカルパス」を使用した『チキンカルパスのペペロンチーノ』です。
材料: パスタ、チキンカルパス、にんにく、野菜ブイヨン、鷹の爪(輪切り)、塩
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