黒酢のさっぱりステーキソース
Description
福山黒酢「シェフの黒酢(有機玄米黒酢)」を使用した『黒酢のさっぱりステーキソース』です。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
野菜ジュースがない場合には、りんごジュースやオレンジジュースでも代用出来ます。黒酢を入れて長く加熱すると、酸味が飛びますのでご注意ください。
このレシピの生い立ち
有機玄米を5年間壷でゆっくり発酵させた黒酢を使って、さっぱりとしたステーキソースを作ってみました。
(2016.6.15公開)
(2016.6.15公開)
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