食べること、つくることが好きで日々を過ごしています・・・。簡単・美味しい・丁寧を ...

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我が家のいつものなめらかプリン

子どもも大人も大好きなおやつ。 シンプルだけどとてもなめらかな我が家のお気に入りレシ ...
材料: 全卵、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、水

マスカルポーネ入りパンケーキ

マスカルポーネを生地に加えたふわふわパンケーキができました
材料: 卵黄(L)、グラニュー糖、マスカルポーネチーズ(ここではザネッティ社のもの)、牛乳、 ...

ケイク・サレ

夏になると作りたくなる我が家の定番のケイク・サレです
材料: 全卵、砂糖、塩、オリーブオイル、サラダ油、牛乳、薄力粉、BP、玉ねぎ(みじん切り)、 ...

焦がしバターのマドレーヌ

当日はさっくり・しっとり、日が経てばしっとりを目指して試行錯誤してできた作りやすい配 ...
材料: 全卵(Lサイズ)、グラニュー糖、和三盆、はちみつ、薄力粉(ふるっておく)、強力粉(ふ ...

とびきり美味しい!スィ−トパンプキン

題名通りとっても美味しくてかわいいスィ−トパンプキンが作れます!ぜひぜひ一度作ってみ ...
材料: 蒸したかぼちゃ、溶き卵、バター(無塩)、きび砂糖、生クリーム(35%)、シナモンパウ ...

とびきり美味しいかぼちゃのバタ−ケ−キ

ちらりとのぞく、緑の皮がかわいい、とっておきのお気に入りケ−キです。かぼちゃの色がか ...
材料: バター(無塩)、きび砂糖、粉糖、全卵、蒸したかぼちゃ、薄力粉(ふるう)、ベーキングパ ...

りんごバタ−ケ−キ

紅玉りんごの色がきれいなバタ−ケ−キです。優しいほっこりする味に仕上がりました。是非 ...
材料: 無塩バタ−、粉糖、黒糖、全卵、生クリーム、はちみつ、りんごの甘煮(自家製)、薄力粉、 ...

なめらかパンプキンプリン

かぼちゃの味を生かして、舌触りのいいなめらかプリンを作りました
材料: 皮を除き蒸したかぼちゃ、全卵、きび砂糖、牛乳、生クリーム(35%)、砂糖(グラニュー ...

プリンセスパンケ−キ

まだまだブ−ムが続くパンケ−キ、ちょっとしたコツでふんわり仕上がります。 お店に行か ...
材料: 全卵、砂糖、薄力粉(ここではス−パ−バイオレット)、ベーキングパウダー、牛乳、バター ...

かぼちゃサブレ

かぼちゃがたっぷり入ったサブレはさっくさっく、周りにつけた、グラニュ-糖がアクセント ...
材料: 薄力粉、バタ-、三温糖、全卵、かぼちゃを皮をむき蒸したもの、ア-モンドプ-ドル