自遊人な2児の母。基本ズボラさんなので、なるべく「簡単」「時短」で「ガッツリ」「 ...

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コストコのプルコギのタレでチャプチェ風

食べ盛りの子供たちも、あっという間に完食! アレンジして丼にしてました(笑)
材料: 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、春雨(個放送)、プルコギのタレ(コストコ)

魚料理に困ったら①は鮭のホイル焼き!!

お肉料理も好きだけど魚料理もたまには食べたい!でも、何にしよう…と悩んだ時は鮭のホイ ...
材料: 鮭の切り身、お好きなキノコ、玉ねぎ、バター(マーガリン)、塩コショウ

魚料理に困ったら③白身魚のアクアパッツァ

魚料理に困ったら第3弾! 見た目も華やか!でもお手軽!簡単! 好評だったので定番料理 ...
材料: 白身魚(今回は鯛)、塩コショウ、あさり、アスパラ、ミニトマト、にんにく、オリーブオイ ...

多分苦くない!?ゴーヤチャンプルー。

ゴーヤの苦味を少しでも減らし、こどもでも食べやすいゴーヤチャンプルー。
材料: ゴーヤ、豚肉、豆腐、卵、中華味の素、だし醤油

ホーレン草・しめじ・ハムのキッシュ風

忙しい朝に、栄養バランスが取れる! お母さんも洗い物も少なく時短! 子供たちもパクパ ...
材料: ハム、ホーレン草、卵、牛乳、しめじ、マキシマム (塩コショウでもok)、油、チーズ

簡単!お手軽!ミンチの油揚げ焼き

香ばしさと、油揚げのカリカリ感が美味しいです。 忙しい時にもピッタリです。 子供たち ...
材料: 油揚げ、ミンチ、玉ねぎ、シメジ、塩コショウ、ウスターソース

お手軽!簡単!手抜き!揚げだし豆腐

あと1品なにか欲しいな~!と思った時にいかがですか?
材料: 絹豆腐、片栗粉、揚げ油、麺つゆ、水、酒、みりん、ほんだし、だし醤油

簡単!手抜き!休日のお昼は塩焼鳥丼!

休日のお昼ご飯にいかがですか~?
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、ネギ、塩ダレの素

簡単!時短!失敗なし!塩焼きそば!

CookDoさんの香味ペーストで作る、失敗しない!簡単!に出来る塩焼きそばです^^*
材料: 豚バラ肉、中華麺、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、ごま油、塩、こしょう、香味ペース ...

鶏もも肉とたっぷり野菜のトマト煮込

食欲がない時、慌ただしい毎日でも野菜を取りたい時、そんな時にいかがでしょう?
材料: トマト缶、鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、大豆の水煮、にんにくチューブ、コンソ ...