栄養士・料理講師を経て、現在独立準備・勉強中です。あともう1品欲しい時、簡単に作 ...

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豚すき焼きうどん鍋

我が家ではすき焼きうどん鍋が定番です♪ 寒い日にあったまる、みんなが大好きな母の味で ...
材料: 豚肉薄切り、人参、白ネギ、白菜、えのき、糸こんにゃく、A 水、A 酒、A 砂糖、A ...

うまからっ!辛ラーメンそばめし

包丁不要、フライパン1つで簡単にできる! 辛ラーメンのポテンシャルでお味は間違いなし ...
材料: 辛ラーメン、ごはん、豚ひき肉、キャベツ、中濃又はウスターソース

トマトとバジルの冷製カッペリーニ

冷製パスタの代表格! 一般的なトマトでも美味しいレシピを考えました。 お昼に作って夕 ...
材料: カッペリーニ、トマト、バジルの葉、A おろしにんにく、A 塩、A バルサミコ酢、A ...

炊飯器で炊く。一番簡単・手軽な鯛飯!

鯛に下味をつけて炊飯器で炊き上げます。 焼く手間もかからず、一番簡単なお手軽レシピで ...
材料: 米、鯛の切り身、A 薄口醤油、A 酒、A みりん、水、昆布、薄口醤油、みりん、あさつ ...

枝豆と桜エビの香りごはん

混ぜるだけの簡単レシピですが、枝豆の食感と桜エビの香ばしい風味がたまりません!
材料: 米、枝豆(さやつき)、桜エビ、ごま、塩、刻み海苔

簡単!美味しい!小豆粥!

七草粥に続き1/15の小正月には、悪鬼を避け疫病を払うという小豆粥を食べます。 定期 ...
材料: 小豆、水(茹で小豆用)、米、塩

簡単!とろ~り♪ミルクパン粥

お腹に優しく、腹持ちもよいパン粥。 固くなったパンも救えます。
材料: 食パン、牛乳、塩、砂糖、ナツメグ(無くてもOK)

炊飯器でラクラク♪バターライス!

我が家の定番バターライス。 炊飯器にお任せで、洋食にとにかく使えます♪
材料: 米、水、チキンコンソメ、玉葱(みじん切り)、バター

簡単お洒落で大好評!ビーフストロガノフ

簡単な材料と手順で出来る! 家族から大好評を得たレシピ!
材料: 牛肉(薄切り)、塩・胡椒、薄力粉、にんにく、玉葱、塩、バター、マッシュルーム(しめじ ...

フライパンで作る!石焼風ビビンバ♪

おこげが美味しい石焼ビビンバを、フライパンで作っちゃおう( *´艸`) おもてなしに ...
材料: ご飯、ごま油(ご飯炒め用)、卵黄、コチュジャン、牛薄切り肉、醤油、塩、砂糖、ごま油、 ...