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簡単 ふきのとう味噌 ふき味噌
春を告げる山菜 香りもごちそう！ほろ苦 甘めの ご飯に良く合うおかず味噌 短時間で出
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材料：
米味噌（お好みのお味噌でok）、砂糖、酒、みりん、☆ふきのとう、炒め油（ごま油でもo
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鹿肉! 甘辛一口ステーキ
くせがなく美味しく出来ます。おもてなしの1品に鹿肉の話で盛り上がりますよ！塩麹で鹿肉
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材料：
鹿肉、塩、胡椒、片栗粉、ごま油、にんにく、白ワイン（赤ワイン、酒でもok）、醤油、砂
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大根たっぷり かんもどき
安くてヘルシー 沢山作って保存しておくと便利な一品です。大根って分からないかも・
材料：
木綿とうふ（300g）、ひじき（戻したもの）、銀杏（半分に切る）、しいたけ（みじん切
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