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体を温める薬膳 冬瓜の葛あんかけ
冬瓜は腎臓病にも良いと言われていますし しょうがを加える事で一層 体も暖まり 計量し
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材料：
①出汁（顆粒和風だしでもok）、②醤油、みりん、塩、酒、③とうがん（皮をむき４㎝角切
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里いもたっぷり！芋炊き
長く愛されるスローフード 愛媛出身ではありませんが わが家の定番煮物です。お餅を加え
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材料：
①、合わせだし[和風顆粒だしでもok）、②、醤油、本みりん、酒、砂糖、塩、③、里芋（
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