体を温める薬膳 冬瓜の葛あんかけ
Description
冬瓜は腎臓病にも良いと言われていますし しょうがを加える事で一層 体も暖まり 計量して作ると絶妙な味加減に仕上がります
チビゴロウ
材料
①出汁（顆粒和風だしでもok）
300cc
②醤油、みりん、塩
各・・小さじ1
酒
大匙・2
500ｇ強
しょうが（せんぎり）
適宜
60ｇ
小匙・1
☆水溶き本くず粉
適宜
作り方
コツ・ポイント
むき海老のかわりに、鶏むね肉でも美味しくでき 温かいままでも 冷やしても 美味しく頂けます。初めて食べられる方は、柔らかさに驚きますよ
このレシピの生い立ち
わが家の畑で、とうがんが採れました。娘の為にレシピを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビゴロウ
