カナダ在住。日本にいる時よりも日本食が食べた~い。でも材料が揃わないこともあるの ...

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☆マンゴー☆トマト☆サラダ☆

マンゴーとトマトの柔らかさにスライスアーモンドの歯ごたえ、ほんのりコリアンダーの風味 ...
材料: ペリカンマンゴー、トマト(またはミニトマト)、赤玉ねぎ、レモン、コリアンダーの葉、ア ...

生クランベリーの保存法

レシピじゃないですが、生のクランベリーが手に入ったら冷凍保存で長期使用可にしましょう ...
材料: 生クランベリー

全粒粉100%ふわふわミニバナナマフィン

とっても簡単! 全粒粉使用でもふわふわのマフィンが出来ます。
材料: 全粒薄力粉、ベーキングパウダー(BP)、ブラウンシュガー、バナナ、サラダ油、卵、生ク ...

チキンを使って☆なんちゃってボルシチ

ビーフをチキンにかえて、材料を炒めずに煮込むことでカロリーオフを目指しました。野菜た ...
材料: チキンブイヨン(今回はオーガニック使用)、ビーツ、キャベツ、人参、玉ねぎ、トマト、鶏 ...