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いうらさん
のキッチン
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野菜をすぐ引きちぎってしまうのをやめたい今日この頃。料理(特に具材を切る段階)が
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野菜をすぐ引きちぎってしまうのをやめたい今日この頃。料理(特に具材を切る段階)が苦手で、めんどくさがり料理が多いです。そして失敗の方が多いです。
そんな私が奇跡的に「珍しくおいしくできた!」なもののメモです。
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すっきりスムージー(にんじんトマト入り)
にんじんしゃりしゃり、トマトとオレンジでスッキリ系スムージーです。
材料: 清見オレンジ、トマト(中~大)、水菜、にんじん
水菜とナスのほんのり醤油マリネ
酸っぱすぎないすし酢マリネの醤油味です。水菜とナスを入れたらおいしかったので!
材料: 水菜、キュウリ、ナス、ニンジン、醤油、オリーブオイル、すし酢、胡椒
水菜と豚のちょい塩炒め
簡単だけど、味がしっかり出ていておいしかったです!料理嫌いな私でも5分程度でできまし
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材料: 豚肉(薄切りのもの)、しめじ、水菜、にんにく、塩
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