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豚バラ大根の煮物
豚肉の旨みが染みこんだ大根に、最後まで飲み干したくなる汁が絶品。
身体にも心にも染み
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材料:
〇豚薄切り肉(ひと口大)、〇大根(いちょう切り/1.5cm)、〇万能ねぎ(小口切り)
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揚げ里いもの鶏そぼろあんかけ
ほっくりとした里いもの食感がやみつきに。
和風だしの利いた、鶏そぼろあんかけをたっぷ
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材料:
〇鶏ひき肉、〇里いも(ひと口大)、●片栗粉、〇絹さや、▲醤油、▲みりん、▲酒、▲砂糖
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具だくさん!おかずきんぴら
具だくさんでボリューム満点‼
しっかりとした甘辛味でご飯のおかずにぴったり。
材料:
〇豚薄切り肉(ひと口大)、●塩、●こしょう、●片栗粉、〇小松菜(ざく切り)、〇人参(
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豆腐入り焼き焼売
豆腐入りでふんわりとした具と、カリッと香ばしい皮の食感がたまらない美味しさ。
大人は
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材料:
〇豚ひき肉、〇(木綿)豆腐、〇長ねぎ(みじん切り)、〇焼売の皮、▲甜麺醤、▲醤油、▲
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豆腐入り鶏つくね丼
豆腐入りでふんわりとした食感に。
照り焼き風の甘辛だれと卵黄がご飯に染みこみ、思わず
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材料:
〇鶏ひき肉、〇(木綿)豆腐、〇長ねぎ(みじん切り)、〇卵、●創味シャンタン、●塩、●
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鶏肉と茄子のごま味噌炒め
甘じょっぱく香ばしいごま味噌を、大葉の香りで爽やかに。
味に深みが増し、ご飯との相性
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材料:
〇鶏ささみ肉(そぎ切り)、●塩、●こしょう、●片栗粉、〇茄子(斜め切り)、〇大葉(千
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キャベツともやしの和風だし醤油炒め
素材の旨みが染みこんだ和風だし醤油で、しみじみとした味わいに。
ご飯がすすむこと、間
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材料:
〇豚薄切り肉(ひと口大)、●塩、●こしょう、●片栗粉、〇キャベツ(ざく切り)、〇人参
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麻婆豆腐
豆腐のなめらかな口当たりと、ラー油のピリリとした辛さがくせになる一品。
ご飯のおかわ
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材料:
〇豚ひき肉、〇豆腐(ひと口大)、〇長ねぎ(小口切り)、〇万能ねぎ(小口切り)、▲甜麺
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豚肉のにんにく味噌焼き
豚肉の旨みと香ばしい味噌の香りが食欲をそそります。
たっぷりとたれごと熱々ご飯にかけ
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材料:
〇豚ロース肉、●塩、●こしょう、●片栗粉、〇キャベツ(千切り)、〇大葉、〇ミニトマト
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豚肉と長いものにんにく醤油炒め
香ばしく焼きつけた長いものサクサクとした食感がやみつきに。
たっぷりとたれごと熱々ご
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材料:
〇豚薄切り肉(ひと口大)、●塩、●こしょう、〇長いも(半月切り/5mm)、〇万能ねぎ
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