沖縄出身☆池袋でbarをやってます☆沖縄料理、お酒に合うつまみ、二日酔いご飯、が ...

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ゴーヤーちゃんぷるー♪

ちゃんとおいしくて苦い 基本のゴーヤーちゃんぷるーです
材料: ポーク缶、ゴーヤー、豆腐(島豆腐か木綿)、玉子

ヨーグルト不使用!牛乳のタンドリーチキン

浸け置きで簡単♪手軽に美味しい(^^) 雑な覚書です☆
材料: 鶏もも肉、ジップロックM、牛乳、ケチャップ、醤油、ニンニク・しょうがチューブ、クレイ ...

ヘルシー海鮮爆弾風サラダ

ヘルシーで食べ応え抜群! お酒との相性も⭕
材料: マグロ、サーモン、レタス、ミニトマト、コーン、ワカメ、卵黄、きざみのり、☆オリーブオ ...

ほうれん草のバター炒め

塩コショウとバターでシンプルに☆
材料: ホウレン草、コーン、エリンギ、バター、塩コショウ、サラダ油

絶品☆鮭とキノコの濃厚クリームパスタ

鮭が香ばしい濃厚なクリームパスタです 塩分、カロリー注意⚠️
材料: 鮭の切り身、しめじ、エリンギ、玉ねぎ、水、牛乳、バター、小麦粉、コンソメキューブ、マ ...

包み焼きハンバーグ(覚書)

シンプルな基本のハンバーグにビーフシチューを入れてさらにおいしく♪
材料: ひき肉(牛豚)、玉ねぎ、えのき、卵、牛乳、パン粉、塩.胡椒、ナツメグ

アサリと小エビの和風パスタ

余り物で簡単に
材料: アサリ、椎茸、長ネギ、小エビ、オリーブオイル、塩、ほんだし、酒、ニンニクチューブ、き ...

サーモンのホイル焼き

プチトマトも入れて彩りも良くニンニクの香りに食欲をそそられます
材料: 玉ねぎ、えのき、ニンニク、プチトマト、塩コショウ、バター、白ワイン、醤油、胡椒

殻付きガーリックシュリンプ

殻ごと豪快にバリバリと食べます ご飯にもお酒にも合う少し濃いめの味付けです
材料: エビ1/2パック、しめじ、もやし、ニンニク、塩コショウ、醤油、バター、サラダ油、料理 ...

簡単☆麻婆豆腐☆

簡単だけどしっかりおいしい麻婆豆腐です♪
材料: 牛豚合挽き肉、絹豆腐、白ネギ、椎茸、にんにく、生姜、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆オイスター ...