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サワードウ 捨て種で作るバナナパンケーキ
子供も好きで食べてくれるありがたいレシピです。黒くなったバナナと、サワードウ捨て種の
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材料：
熟れたバナナ、サワードウの捨て種、牛乳、卵、小麦粉(全粒粉やライ麦でも美味しい)、ベ
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ドイツのBauernfrühstück
ドイツ語で「農夫の朝食」という名前ですが基本は朝には食べないようです。おいしいじゃが
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン(私は血のソーセージ)、長ネギ(あれば。無くても可)、卵
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ドイツのかぼちゃスープ
ドイツのかぼちゃ、Hokkaidokürbisのポタージュです。日本のかぼちゃと比べ
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材料：
カボチャ(Hokkaidokürbis)、玉ねぎ、水、コンソメキューブ(Maggic
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パンのグラタン
日が経って硬くなってしまったパンも、これでまた美味しく食べられます。試しに作ったら美
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材料：
古いパン、玉ねぎ、チーズ、スープ (水+コンソメキューブなど)、サラダ油(玉ねぎを炒
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