2015年ごろは塾弁を頑張っていましたね。その後息子が塾を辞め、このキッチンレポ ...

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だし茶漬け

美味しいだし+好みの具材+ご飯=だし茶漬け.それ以上でもそれ以下でもなし,のはずが, ...
材料: ご飯、昆布、鰹節、水、あゆの塩焼き,あなごの白焼き,お刺身の残りなど、醤油

野菜炒めのっけラーメン

今回もひき肉とありあわせ野菜で時短メニューです.うちはガスが2口しかないので,段取り ...
材料: ラーメン用生麺、お湯(麺ゆで用)、袋入り液体スープ、お湯(スープ用)、ごま油、豚ひき ...

土鍋ご飯

普段お鍋をしている土鍋で炊いてみましたよ.意外と早く,美味しく炊けます.
材料: お米、お水

ひき肉カレー

既にアップしているミートローフと,主な材料は同じです.刻んで炒めてルーを入れるだけ. ...
材料: ひき肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、カレールー、赤ワイン、ベイリーフ、水

ミートローフ

切って混ぜてオーブンに入れるだけ.簡単で子供ウケします.
材料: 牛豚ひき肉、にんじん、タマネギ、ピーマン、パン粉、卵、牛乳、塩、コショウ、赤ワイン、 ...

エビと舞茸のスパゲティグラタン

寒い季節にパパッと手早くスパゲティグラタン.
材料: グラタンソース、タマネギ、ベーコン、サラダ用パナメイエビ、舞茸、ニンジン、牛乳、サラ ...

焼きりんご

生食の時期を逸してしまった,残り物のりんごがおいしいスイーツに変身!
材料: りんご、グラニュー糖、バター、ラム酒(ダーク)、シナモン、アイスクリーム

アップルシナモンマフィン

りんご&シナモンを入れないとプレーンなマフィンに.ブルーベリーやつぶしたバナナなども ...
材料: 薄力粉、砂糖または黒砂糖、ベーキングパウダー、卵、牛乳、バター、シナモン、りんご
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