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ズボラ人間向け♪冷製パスタもどき
パスタを水洗いして冷やすの面倒くさい…冷やさず冷ますだけでも、結構いけますよ。
材料:
市販の冷製パスタソース、ショートパスタ(早ゆででないもの)、オリーブオイル、ズッキー
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白身魚とアサリのベーコン・トマト煮
切って炒めて5分ほど煮るだけなのに、不思議なほどコクのあるおいしい煮込みになります。
材料:
白身魚(タラ、スズキ等)、アサリ、ニンニク、タマネギ、ピーマン、トマト(できれば完熟
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豆入りターメリックライス
ターメリックライスに缶詰の豆を炊き込んで、市販のレトルトカレーを簡単にグレードアップ
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材料:
米(できればインディカ米)、白ワイン、ターメリックパウダー、顆粒スープの素、バター、
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春雨の中華炒め
マーボーだけが春雨の中華料理じゃありません。しょうゆ味の素朴な味の中華炒めです。
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材料:
緑豆春雨、豚肉、-塩、-こしょう、-酒(できれば紹興酒)、-片栗粉、ニラ、キクラゲ、
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