息子が大学生になり、県外で独り暮らし始めました。息子が作れそうな料理を模索中です ...

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春キャベツと人参の和え物

春キャベツと人参のしゃきしゃきを楽しんで下さい。
材料: キャベツ、人参、白ゴマ

水菜と胡桃のお浸し

水菜のしゃきしゃき感に、胡桃を 少し大きめに砕いて入れてみました。
材料: 水菜、胡桃、ドレッシング

懐かしいポン菓子と胡桃のチョコ

火を使わないで、子供と作れるバレンタインにおすすめチョコです。
材料: チョコレート、ポン菓子、くるみ

もやしとキュウリの塩昆布和え

茹でて、切って混ぜるだけでさっぱり一品
材料: もやし、きゅキュウリ、塩昆布、胡麻油、胡麻

なすのお浸し

夏野菜、なす沢山貰ったので塩揉みして、削り節を和えてゴマを振りかけるだけ。ポン酢をか ...
材料: なす、削り節削り節、ごまゴマ、ポン酢

大根、人参、肉団子の煮物

野菜を切って白だしを使って煮るだけです。
材料: 大根、人参、ちくわ竹輪、肉団子、白だし

大根の皮とピーマンと竹輪の卵とじ

大根の皮いつもは金平にしてたけど、違う食べ方が無いかと思って。
材料: 大根の皮、ピーマン、竹輪、焼肉のたれ、卵

鳥むね肉のレモンペッパー焼き

KALDIでsaleになってた、スパイスを見つけたので使ってみた。
材料: 鳥むね肉、レモンペッパー

レタスと韓国のりサラダ

レタスと韓国のりを手でちぎって混ぜちゃうだけ。忙しい時に助かるサラダ。
材料: レタス、韓国のり、ミニトマト

大根の皮としめじの金平

おでんを作った後に、沢山の大根の皮が出るので、いつも冷蔵庫にある野菜、竹輪で金平にし ...
材料: 大根の皮、しめじ、竹輪、残り物野菜、白ゴマ、砂糖、酒、みりん、醤油