出来る物を増やしている最中塩と砂糖を控えて麺つゆを活用簡単な物を美味しく作ってみ ...

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おっさんのシラスと豆腐の柳川風

簡単に釜揚げシラスと豆腐で作ってみました
材料: 豆腐、釜揚げシラス、溶き卵、水(溶き卵用)、麺つゆ(濃縮2倍)、みりん、酒、葱

おっさんの焼き飯

残った御飯で焼き飯作りますよね おっさんもチャレンジしてみました
材料: 玉葱、ウインナー、人参、御飯、卵、ニンニクチューブ、麺つゆ、油、刻みネギ、鶏ガラスー ...

おっさんの野菜と卵の炒め物

お肉を使わず美味しく出来ました チンゲン菜、ピーマン、玉葱、エリンギを中華だし、卵を ...
材料: ピーマン、エリンギ、玉葱、チンゲン菜、卵、鶏ガラスープの素、油(炒め様)、ブラックペ ...

おっさんの茹で卵とトマトのサラダ

タマゴにマヨネーズの組み合わせにトマトのサッパリ感が合わさってサラダに揚げ物に掛けて ...
材料: プチトマト、タマゴ、マヨネーズ、ブラックペッパー

おっさんの野菜と豚肉コマの油炒め

中華だしが食欲を増し豚肉とチンゲン菜の組み合わせにエノキ、ピーマンを加えて美味しく出 ...
材料: 豚肉コマ、チンゲン菜、エノキ、ピーマン、油(炒め用)、中華だし、塩コショウ

おっさんのトロロ昆布入り味噌汁

朝食、和食時の汁物にトロロ昆布の味噌汁
材料: 豆腐、トロロ昆布、水菜、ワカメ、ゴマ、味噌、粉末かつおだし、水