料理は得意じゃないけど作る工程が好き。片付けが嫌い。簡単に出来て美味しいものが食 ...

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ポークケチャップ(お弁当用)

お弁当に簡単で美味しいものを。
材料: 玉ねぎ、豚薄切り肉、酒、オリーブオイル、ケチャップ、ウスターソース

じゃこネギ玉子焼き(お弁当用)

玉子焼きにじゃことネギを入れて旨味も栄養もup♪冷めても美味しい玉子焼きです。
材料: 卵、じゃこ(冷凍可)、ネギ(小口ネギでも可)みじん切り、みりん、砂糖、塩、醤油

甘〜い鶏つくね

焼き鳥屋さんで食べるような甘いタレのつくねです。作りやすい分量でレシピを書きました。 ...
材料: 鶏ひき肉(もも)、玉ねぎ、片栗粉、卵、塩、コショウ、酒、みりん、砂糖、醤油

HBで初食パン作り(覚書)

PanasonicのホームベーカリーSD-SB1で食パンを初めて焼いたので覚書。20 ...
材料: バター(有塩)、強力粉(スーパーキング)、塩、砂糖、スキムミルク、水(南アルプス天然 ...

HBで初ピザ作り(覚書)

PanasonicのホームベーカリーSD-SB1で初めてピザ生地作りをしたので覚書。 ...
材料: 無塩バター(有塩可)、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、水、ドライイースト、ピザソース ...

HBで初バターロール作り(覚書)

PanasonicのホームベーカリーSD-SB1で初めてロールパンの生地を作ったので ...
材料: 無塩バター、強力粉(スーパーキング使用)、砂糖、スキムミルク、塩、溶き卵、水(南アル ...

アルミ製シフォンケーキ型の洗い方

アルミ製のシフォンケーキ型の汚れをキレイに。
材料: スケッパー、スポンジ、ぬるま湯、アルコールタイプのウエットティッシュ

つけおき15分!鶏の唐揚げ

シンプルな味の唐揚げです。つけおき時間が短くてもラップ効果でしっかり味がついてます。
材料: 鶏もも肉、酒、醤油、チューブのおろし生姜、片栗粉、油

薄切り肉で豚の生姜焼き

薄切り肉で時短、野菜でカサ増し。 そのままおかずにしても、ご飯の上に乗せても。
材料: 豚肩ロース薄切り、ピーマン、玉ねぎ、みりん、醤油、生姜(チューブ)

きゅうりの漬物

子供達が大好きですぐになくなっちゃいます。 お弁当にも。
材料: きゅうり、水、塩、だし醤油、カット昆布