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?しめ鯖 or きずし?
ようやく美味しく作れる様になって来ました♪ 2010・7・29更新しました。
材料: 鯖(サゴシでも可)、●塩、●昆布、*砂糖、*酢、*醤油
鶏団子と青梗菜のミソマヨ炒め
濃いめの味が、食欲をそそります♪
材料: 鶏ミンチ、青梗菜、*卵、*片栗粉、*白ゴマ、*塩・胡椒、●マヨネーズ、●ミソ、●みり
...
簡単☆タコの和カルパッチョ♪
タレが決めて!!簡単スピードレシピです☆
材料: 茹だこ、青ネギ、●ポン酢、●ごま油
厚揚げとニラ・オクラ炒め☆
オクラのネバネバがタレに程よいトロミをつけてくれます☆ 元気モリモリ!!な一品です♪
材料: 厚揚げ、ニラ、オクラ、ゴマ油、●みりん、●醤油
茄子とカニカマのツナマヨグラタン
ツナマヨに味噌を加えて、美味しさアップ♪
材料: 茄子、白ネギ、カニカマ(一正の「オホーツク」)、●味噌、●マヨネーズ、●ツナ缶、油
そうめんでビビン麺
具だくさんで、食欲の無くなる夏にピリ辛が、 ピッタリ♪
材料: 素麺、カニカマ、キュウリ、人参、大根、大葉、錦糸卵、*塩、*酢、*砂糖、●酢、●砂糖
...
☆塩鮭でムニエル☆
塩鮭を使うので、塩が効いてて美味しいです♪ バターは、無塩バターで(^^)
材料: 塩鮭、無塩バター、薄力粉、乾パセリ、オリーブオイル
☆豆腐とキャベツの味噌チーズ炒め☆
今回は、固形のカマンベールチーズを入れましたが♪ ピザ用チーズでもOKです☆
材料: 豚ひき肉、キャベツ、絹こし豆腐(厚揚げでも良い)、*薄力粉、●味噌、●みりん、●酒、
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ウインナー☆ロールキャベツ
超~簡単シンプル♪子供は、スープも飲み干しました(^^)v
材料: キャベツ葉、ウインナー、玉ねぎ、トマト(ミニトマトより少し大きい)、●水、●コンソメ
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海老のコロコロ春巻き
パリッ!中からコロコロと・・・(^^) とっても簡単な春巻きです♪
材料: 海老、たけのこ(水煮)、人参、アスパラ、春巻き皮、●塩・胡椒、●酒、●片栗粉、*オイ
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