秋の旬づくし和風アヒージョ
第８回行方レシピコンテスト優秀レシピ。簡単に美味しく作れる和風アヒージョ。具材を変え
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材料：
生鮭、サツマイモ、レンコン、しめじ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、白だし、塩コシ
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行方チーズタッカルビ
行方レシピコンテスト優秀レシピ。サツマイモの甘さとチーズの塩味が絶妙でお箸が止まらな
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材料：
鶏むね肉、さつまいも、れんこん、エシャレット、チーズ、ごま油、コチュジャン、みりん、
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美明豚となめがた野菜の丸ごと煮込み
野菜を旨味を引き出し簡単に一つの鍋で完成するレシピ。キャンプ飯や簡単おかずにも♪行方
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材料：
レンコン、かぼちゃ、玉ねぎ、なす、トマト、ヤングコーン、美明豚バラ肉、にんにく、オリ
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からし蓮根風おにぎり
行方レシピコンテスト入賞レシピ。辛みを抑えてあるのでいくつでも食べられます。
材料：
ご飯、レンコン、小麦粉、塩、焼きのり（１㎝幅に切ったもの）、油、味噌、辛子、小麦粉、
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鶏と根菜の卵おにぎり
行方レシピコンテストの優秀レシピ。鶏肉と根菜の旨味が味わえる栄養満点のおにぎりです。
材料：
ご飯、鶏ひき肉、生姜(すりおろし)、ごぼう、れんこん、酒、砂糖、醤油、みりん、顆粒和
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なめがた8菜(やさい)ロール
野菜が8種類も入ったベジスイーツ。見た目も可愛く美味しいロールケーキです。なめがたベ
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材料：
薄力粉、上白糖、卵、無塩バター、バニラオイル、レンコン、さつまいも（紅あずま）、紫い
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