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クリスマスミートボールグラタン
雪の形のれんこんで冬をイメージ。
カラフルな野菜たっぷりのグラタンはクリスマスにもぴ
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材料：
合いびき肉、玉ねぎ、れんこん、おろしにんにく、パン粉、料理酒、塩こしょう、れんこんパ
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かぼちゃと蓮根の豆乳カレー風味グラタン
マルハ物産×徳島穴吹カレッジ 高齢者向けれんこんレシピコンテスト入賞のレシピです。(
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材料：
かぼちゃ、蓮根ペースト、玉ねぎ、しめじ、シーチキン、豆乳、カレー粉、白ワイン、白みそ
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蓮根ペーストで、柔らか鶏つくね！！
マルハ物産×徳島穴吹カレッジ 高齢者向けれんこんレシピコンテスト入賞のレシピです。(
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材料：
蓮根ペースト、水煮蓮根スライス、A.鶏ミンチ、A.パン粉、A.卵、A.牛乳、A.生姜
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れんこんパウダーでもっちりポテチーズ焼き
もちもちのジャガイモをシャキッとしたれんこんで挟み焼きに！
にんにくの香りとチーズの
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材料：
蓮根、大きめのジャガイモ、ピザ用チーズ、片栗粉、れんこんパウダー、塩・コショウ、醤油
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