鹿児島県にある種子島。ロケットの発射基地もあるこの島の、東海岸真ん中あたりに『立 ...

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縁結びふくれ(もち米蒸しパン)

種子島の端と端にある夫婦の神社さん、真ん中の縁結びの神社さんにゆかりのあるもち米を使 ...
材料: 小麦粉、もち粉、BP(ベーキングパウダー)、卵、水、島ザラメ、赤・白・黒米、水、島ザ ...

焼肉のタレふくれ(焼肉のたれ蒸しパン)

焼肉のたれと種子島のふくれは相性ばっちり☆ 焼肉のタレは実は果物や野菜がたくさん入っ ...
材料: 焼肉のタレ、塩、卵、水、砂糖、油、小麦粉、BP(ベーキングパウダー)

安納芋!ふくれ菓子(さつまいも蒸しパン)

鉄腕DASHでも取り上げられた蜜たっぷりの安納芋を、種子島のふくれ菓子の中に。 他の ...
材料: 安納芋(ペースト)、卵、水、黒糖、BP(ベーキングパウダー)、米粉

みそふくれ(味噌蒸しパン)

種子島ではお母さんたちの味噌作りも盛ん。いろいろなグループの味噌があります。ふくれに ...
材料: 味噌、塩、卵、水、砂糖、油、小麦粉、BP(ベーキングパウダー)

らっかしょうふくれ(ピーナッツ蒸しパン)

ピーナッツのおいしい食べ方、塩茹でのアレンジです!種子島のふくれにいれたら、お弁当や ...
材料: 落下生(塩茹で)、塩、卵、水、砂糖、油、小麦粉、BP(ベーキングパウダー)

にんにくふくれ(にんにく蒸しパン)

郷土料理のふくれに、にんにくをきかせたらおいしい惣菜蒸しパンに! 特産品のじゃんぼに ...
材料: にんにく、塩、卵、水、砂糖、油、小麦粉、BP(ベーキングパウダー)