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縁結びふくれ(もち米蒸しパン)
種子島の端と端にある夫婦の神社さん、真ん中の縁結びの神社さんにゆかりのあるもち米を使
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材料:
小麦粉、もち粉、BP(ベーキングパウダー)、卵、水、島ザラメ、赤・白・黒米、水、島ザ
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焼肉のタレふくれ(焼肉のたれ蒸しパン)
焼肉のたれと種子島のふくれは相性ばっちり☆
焼肉のタレは実は果物や野菜がたくさん入っ
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材料:
焼肉のタレ、塩、卵、水、砂糖、油、小麦粉、BP(ベーキングパウダー)
安納芋!ふくれ菓子(さつまいも蒸しパン)
鉄腕DASHでも取り上げられた蜜たっぷりの安納芋を、種子島のふくれ菓子の中に。
他の
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材料:
安納芋(ペースト)、卵、水、黒糖、BP(ベーキングパウダー)、米粉
らっかしょうふくれ(ピーナッツ蒸しパン)
ピーナッツのおいしい食べ方、塩茹でのアレンジです!種子島のふくれにいれたら、お弁当や
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材料:
落下生(塩茹で)、塩、卵、水、砂糖、油、小麦粉、BP(ベーキングパウダー)
にんにくふくれ(にんにく蒸しパン)
郷土料理のふくれに、にんにくをきかせたらおいしい惣菜蒸しパンに!
特産品のじゃんぼに
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材料:
にんにく、塩、卵、水、砂糖、油、小麦粉、BP(ベーキングパウダー)