大雑把性格なので作り方はほぼ自己流です。毎日のお食事の参考になれば幸いです。つく ...

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肉無しじゃがいもと魚肉ソーセージの餃子

チーズがほんのり塩気であっさりな肉無し餃子です。
材料: じゃがいも、魚肉ソーセージ、餃子の皮、チーズ(とろけるタイプ)、マヨネーズ、胡椒、油 ...

材料4つ長芋と豚肉のウスターソース炒め

味付けはウスターソースのみなので常備してる方は是非。
材料: 長芋、豚肉、油、ウスターソース

もやしの餃子

もやしであっさり餃子です。もやし最高。
材料: もやし、薄揚げ、合い挽きミンチ、☆味覇、☆塩、☆しょうが(チューブ)、☆にんにく(チ ...

鶏胸肉と茄子の豆板醤炒め

豆板醤でピリッと中華風です。 食が進みます!
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、茄子(およそ肉と同じぐらい)、片栗粉、油、味覇、豆板醤、お湯

かんたん麻婆豆腐

四川風豆板醤は結構辛い!けど美味い。痺れが欲しい時は花椒を追加してみてください。
材料: 油、ニンニク、鶏ミンチ、生姜チューブ、味覇、豆板醤、水、豆腐、水溶き片栗粉、塩、ネギ ...

ズッキーニとヨーグルト漬鶏の炒め物

ヨーグルトで肉が柔らかい気がします笑 味付けはシンプルにしました。マスタードシードで ...
材料: 鶏もも肉、プレーンヨーグルト、油、マスタードシード、ズッキーニ、塩胡椒

人参と鶏ミンチの炒め物

甘さは少し控えめですのでお好みで調整してください。副菜として簡単でおすすめです。
材料: 人参、油、鶏ミンチ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん

鶏胸肉のバター醤油焼き

お酢で柔らかくバター醤油で香ばしい鶏胸肉です
材料: 鶏胸肉、酢、バター、生姜チューブ、醤油

タンドリーチキン風

漬け込む時間が無かったのでソースを後掛けにしました。
材料: 鶏肉(ももor胸)、塩(揉み込み用)、油、●ターメリック、●クミンパウダー、●コリア ...

厚揚げともやしのピリ甘辛

材料少なくて満足できるもので作りました
材料: 厚揚げ、もやし、醤油、みりん、砂糖、トウガラシチューブ