肉無しじゃがいもと魚肉ソーセージの餃子

じゃがいもの皮をむいて適当に6等分ぐらいにしレンチン2分。軽くラップしてください。

レンチン後マッシャーやスプーンでじゃがいもを潰す。細かい方が包みやすいです。

②に細かく刻んだ魚肉ソーセージとマヨネーズ、胡椒、とろけるチーズも手でちぎりながら入れ、よく練り混ぜ混ぜ。

強火で温めたフライパンに油を引き、餃子を並べ底辺に焦げ目がついたら水を入れてフタをして2分ほど蒸し焼きにします。