料理作りと酒大好きのオッサンです男料理なんで、分量なんてなく味見だけの感覚で大雑 ...

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鶏胸肉のボリュームたっぷり唐揚げ

これは、食べ応えアリアリです! 鶏胸肉だけどジューシーで ツマミにもご飯のおかずにも ...
材料: 鶏胸肉、※酒、※醤油、※ニンニクチューブ、※しょうがチューブ、※マヨネーズ、※塩コシ ...

鶏むね肉のおつまみチャーシュー

おつまみに、チャーシューが食べたくて 安価でヘルシーな鶏むね肉を 使って、おつまみチ ...
材料: 鶏むね肉、塩・コショウ、ガーリックパウダー、酒、しょうゆ、みりん、生姜(チューブ)、 ...

まくわうり(真桑瓜)のジャム

真桑瓜をジャムにしてみました。 あまり聞いた事がない瓜ですが メロンと同じ品種で サ ...
材料: まくわうり、砂糖、レモン汁