お米と甘いものが大好きな専業主婦です。ダンナ様と、長女(11歳)の笑顔の為に、日 ...

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シャリシャリ!ヤーコンきんぴら

初めてのヤーコン。二日目がおいしいです。
材料: ヤーコン、人参、白煎りゴマ、サラダ油、ごま油、ラー油、醤油、料理酒

パラッパラ炒飯(梅おかか)

誰でも簡単に炒飯がパラパラに!お味噌汁にも合う和風の味付けです。
材料: ごはん、長ネギ、梅肉、削り節、白煎りごま、ごま油、塩・胡椒、卵、醤油、味覇(ウェイパ ...

りんごジャム入りマドレーヌ

ホットケーキミックスを使ったので、さっくりふんわりの仕上がりです。
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かし無塩バター、りんごジャム、焼き型用薄力粉、焼き ...

ピーマンの味噌炒め

冷めても美味しい、ピーマンとひき肉だけの簡単レシピです。
材料: ピーマン、豚挽き肉、味噌、料理酒、砂糖、オイスターソース、醤油、片栗粉、サラダ油、白 ...

トロトロりんごジャム

すりおろすからトロトロです。小分けにして冷凍すれば、食べたいときに食べられますよ。
材料: りんご、三温糖、レモン汁

すき昆布の煮物

我が家の定番のおかずです。味の染みたさつま揚げが美味しいんです。
材料: すき昆布、人参、さつま揚げ、だし汁、醤油、料理酒、みりん

酢鶏(すどり)

調味料は香酢とはちみつだけだから、誰でも失敗知らず!お酢好きの方におすすめです。
材料: 手羽元、玉こんにゃく、大根、鎮江香酢、はちみつ

ゆずぽんブロッコリー

ピリッとスパイシーな柚子胡椒が、甘いブロッコリーと相性抜群です。
材料: ブロッコリー、ポン酢、柚子胡椒

燃える!?きんぴら

きんぴらに生姜を加えて、ラー油で炒めます。体が温まる、冬にもダイエットにもおすすめの ...
材料: ごぼう、にんじん、エリンギ、つきこん、しょうが、白煎りごま、ラー油、ごま油、料理酒、 ...

大根と葉っぱのバター炒め

バターの香りがたまりません。葉つきの大根だけで作れちゃいます。
材料: 大根の葉、大根、バター、塩、胡椒