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はるみはるこ
のキッチン
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お米と甘いものが大好きな専業主婦です。ダンナ様と、長女(11歳)の笑顔の為に、日
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お米と甘いものが大好きな専業主婦です。ダンナ様と、長女(11歳)の笑顔の為に、日々修行中✿
♬毎日がお誕生日の会 No.96♬
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鶏モモで昆布巻き
鶏と昆布って意外と合うんです。胸よりも、モモが美味しいですよ☆
材料: 昆布(昆布巻用の薄いもの)、鶏モモ肉、かんぴょう、醤油、みりん、料理酒
イングリッシュマフィンの生ハムチーズ乗せ
ランチにもおつまみにも、焼いて乗せるだけです!
材料: イングリッシュマフィン(市販品)、クリームチーズ、生ハム、粗引き黒胡椒、パセリ
ノンオイルクリームチーズシフォン
ノンオイルだからカロリー控えめ しっとりふわふわ❗
材料: クリームチーズ、牛乳、卵白、きび糖、卵黄、きび糖、レモン汁、薄力粉
☆ローストビーフサンド☆
ローストビーフをあえて残して、次の日にお手軽でボリューム満点のサンドイッチに! 薄焼
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材料: 8枚切食パン、ローストビーフ、リーフレタス、卵、スライスチーズ、ケチャップ、マヨネー
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甘くてほっこり♪さつまいものきんぴら
お弁当にもお茶請け(ほうじ茶がおすすめ)にも!美味しくって止まらない。
材料: さつまいも、黒ゴマ、サラダ油、ごま油、料理酒、醤油、はちみつ
お弁当に じゃがいものカレー炒め
シャキシャキでも、ホクホクでも、切る幅で自在の食感に。
材料: じゃがいも、オリーブオイル、カレー粉、塩、胡椒
だし入りネバネバ小鉢
食欲がなくっても、ご飯や冷奴にかけたらペロリです☆
材料: *大葉、*なす、*きゅうり、*みょうが、すりおろし生姜、めかぶ、納豆、ぽん酢かめんつ
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香酢とオリーブオイルで黒ドレ♪
体に良い香酢とオリーブオイルをドレッシングに。
材料: exバージンオリーブオイル、鎮江香酢、醤油、塩、粗引き黒胡椒、お好みでパセリ
塩こんぶキャベツ
切って混ぜて振るだけ~で、キャベツの甘さが引き立ちます。
材料: キャベツ、大葉、塩こんぶ、ゴマ油、塩
おつまみに✿ニラ納豆の揚げ包み焼き
サクッとネバネバの美味しい食感!
材料: 油揚げ、納豆、梅、ニラ、粗引き胡椒
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