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はるみはるこ
のキッチン
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お米と甘いものが大好きな専業主婦です。ダンナ様と、長女(11歳)の笑顔の為に、日
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お米と甘いものが大好きな専業主婦です。ダンナ様と、長女(11歳)の笑顔の為に、日々修行中✿
♬毎日がお誕生日の会 No.96♬
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イングリッシュマフィンの生ハムチーズ乗せ
ランチにもおつまみにも、焼いて乗せるだけです!
材料: イングリッシュマフィン(市販品)、クリームチーズ、生ハム、粗引き黒胡椒、パセリ
甘くてほっこり♪さつまいものきんぴら
お弁当にもお茶請け(ほうじ茶がおすすめ)にも!美味しくって止まらない。
材料: さつまいも、黒ゴマ、サラダ油、ごま油、料理酒、醤油、はちみつ
シャリシャリ!ヤーコンきんぴら
初めてのヤーコン。二日目がおいしいです。
材料: ヤーコン、人参、白煎りゴマ、サラダ油、ごま油、ラー油、醤油、料理酒
パラッパラ炒飯(梅おかか)
誰でも簡単に炒飯がパラパラに!お味噌汁にも合う和風の味付けです。
材料: ごはん、長ネギ、梅肉、削り節、白煎りごま、ごま油、塩・胡椒、卵、醤油、味覇(ウェイパ
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りんごジャム入りマドレーヌ
ホットケーキミックスを使ったので、さっくりふんわりの仕上がりです。
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かし無塩バター、りんごジャム、焼き型用薄力粉、焼き
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ピーマンの味噌炒め
冷めても美味しい、ピーマンとひき肉だけの簡単レシピです。
材料: ピーマン、豚挽き肉、味噌、料理酒、砂糖、オイスターソース、醤油、片栗粉、サラダ油、白
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トロトロりんごジャム
すりおろすからトロトロです。小分けにして冷凍すれば、食べたいときに食べられますよ。
材料: りんご、三温糖、レモン汁
すき昆布の煮物
我が家の定番のおかずです。味の染みたさつま揚げが美味しいんです。
材料: すき昆布、人参、さつま揚げ、だし汁、醤油、料理酒、みりん
酢鶏(すどり)
調味料は香酢とはちみつだけだから、誰でも失敗知らず!お酢好きの方におすすめです。
材料: 手羽元、玉こんにゃく、大根、鎮江香酢、はちみつ
ゆずぽんブロッコリー
ピリッとスパイシーな柚子胡椒が、甘いブロッコリーと相性抜群です。
材料: ブロッコリー、ポン酢、柚子胡椒
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