田舎住まいで食材の入手は専らオンライン通販。料理は正直好きでも得意でもありません ...

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沖縄の島豆腐風?手作り豆腐

本場の味に近づけたくて、いろいろ試してみました。
材料: 大豆、にがり(※)、塩

生のおからで美味しいクッキー

豆腐作りで出るおからを消費できます!しかもなかなか美味しい!!
材料: 生おから、おやつイン(江別製粉)、バター(有塩)、砂糖(三温糖か黒糖)、スキムミルク ...