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焼きピーマンの冷んやり
IHではできませんが、焼くから香ばしい香りが良いですよ。
材料: ピーマン、生姜、醤油、そうめんのつゆ
モロッコ豆なバターソテー
モロッコ豆は、炒めると、柔らかいけど食べごたえあります。枝豆みたいな香りで、ビールに
...
材料: バター、塩コショウ
ママの基本のおでん
基本のおでんです。
材料: 茹で卵、大根、こんにゃく、平天、ごぼう巻き、すじ肉、昆布、カツオだし、醤油、みりん、
...
そぼろ丼
見た目も良し、誰もが好きな味。お弁当にもお手軽なのに映えます。
材料: 大根菜、砂糖、塩、溶き卵、合挽きミンチ、油、醤油、みりん、砂糖、こ飯
芋づるの炒め煮
芋づるが、クセもなく、シャキシャキとした歯ごたえがとても美味しいですよ。食べられるの
...
材料: ゴマ油、芋づる、砂糖、薄口醤油、みりん、水
トマトとズッキーニの鶏肉煮
トマトの甘い水分がソテーしたズッキーニにうつって、夏野菜の甘さが味わえます
材料: 鶏肉、塩、ニンニク、ズッキーニ、プチトマト、オリーブオイル、白ワイン、酢、白ワインビ
...
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