アーカイブ

1/1 ページ

トマトチーズ丼

トマトソースを卵でとじて丼にしました。 とろ~りチーズとトマトソースのオムライスを食 ...
材料: ごはん、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ、豚バラ肉、ベーコン、玉ねぎ、◆水、◆ト ...

天かすゴマ冷奴

冷奴を家にあるものでアレンジしました。 簡単ですし、ふつうの冷奴に飽きたら こんなの ...
材料: 豆腐、◆水、◆しょうゆ、◆昆布だし(顆粒)、◆ラー油、ゴマ油、天かす、ごま、刻みネギ

かぼちゃのスープ

水を使わずに牛乳仕立てにしました。 とろ~り濃厚です^^
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメ、バター、塩コショウ

カリッ、モチモチ☆じゃがいも餅

表面はポテトチップのように香ばしく、 内側はモチッとお餅みたいになります。 ウマイ。
材料: じゃがいも、片栗粉、マヨネーズ、ブラックペッパー、バター

キャベツのゆず胡椒炒め

とても簡単です。 ポン酢をかけてもおいしいですよ☆
材料: キャベツ、しめじ、ベーコン、ゆず胡椒、鶏ガラスープの素、昆布ダシ(顆粒タイプ)、水、 ...

あぶり餅 白味噌タレ

味噌タレといってもオカズっぽい味ではなく、きなこ餅に近い属性の食べ物です。 おやつに ...
材料: もち米、*白味噌、*砂糖、*黒糖(無い場合は砂糖でOK)、*きな粉、*お湯

豚肉とナスの味噌炒め

ピリ辛で濃い目の味付けの炒め物です。 ごはんが進みますよ~♪
材料: 豚肉、ナス、ピーマン、玉ねぎ、(お好みで)にんじん、エリンギ等、塩こしょう、*コチュ ...

牛すじの味噌煮込み

キウイを入れて煮込むことで、割と短時間でスジ肉が柔らかくなります。 完成後、キウイの ...
材料: 牛すじ肉(生)、こんにゃく、大根、刻みネギ、キウイ、* 水、* しょうゆ、* 酒、* ...

照り焼きチキンハンバーグ

れんこんのシャキシャキ歯ごたえがいいですねー。鶏肉なのでハンバーグよりヘルシーです。
材料: とり肉ミンチ、れんこん、玉ねぎ、卵、しょうが(練り)、片栗粉、塩こしょう、しょうゆ、 ...

韓国おやつ☆甘辛トッポキ

ごはんっていうよりおやつですな。 そんなに辛くはないはず。
材料: トッポキ、★コチュジャン、★砂糖、★しょうゆ、★鶏ガラスープの素、★昆布だし(粉末) ...