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酒と相撲を愛する二児の母。
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母の豆きんとん
甘さ控えめの母の豆きんとん。ただ煮るだけで簡単だけど懐かしくておいしいです。
材料: 白いんげん豆、砂糖、みりん、塩、水
豆腐ステーキ♪いろいろキノコあんかけ
和風あんかけでボリュームの割に体にやさしいおかずです。
材料: 木綿豆腐、しめじ、エノキ、舞茸、豚ひき肉、にんにく、*しょうゆ、*酒、*だしの素、*
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ブロッコリーと鶏胸肉のにんにく炒め♪
塩こしょうだけなのにとってもおいしい♪にんにくオイルがブロッコリーにからんで目分量で
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材料: ブロッコリー、鶏胸肉、にんにく、人参、鷹の爪、片栗粉、*塩、*ごま油、サラダ油、塩、
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母の黒豆
家族みんな大好き母の黒豆です。
材料: 黒豆、砂糖、しょうゆ、水
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