酒と相撲を愛する二児の母。

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圧力鍋でとろける柔らか角煮♪

崩れそうで崩れない肉はとんでもなく柔らかく、脂身はトロトロ、赤身はホロホロ。夫も今ま ...
材料: 豚バラブロック、葱、生姜、●醤油、●砂糖、●酒、●炭酸水(もしくは水)

ヘルシオで簡単お手軽♪シュウマイ

やわらかジューシー♪でおいし~♡シンプルな具です。ひき肉と玉ねぎと皮があれば家にある ...
材料: シュウマイの皮、豚ひき肉、玉ねぎ、筍の水煮(あれば)、*片栗粉、*しょうゆ、*酒、* ...

簡単りんご紅茶♪

りんご風味の紅茶と、紅茶風味のりんごです(^^)風邪気味の時は甘め濃いめがおススメで ...
材料: りんご、●ティーバッグ、●砂糖(はちみつならなお良し)、●レモン汁、水

ビックリするほどおいしい!レンチン塩麹鶏

手間の割に本当においしい!塩麹と鶏の脂が合わさって素晴らしいソースに♪言わなければレ ...
材料: 鶏もも肉、塩麹、酒

母の豆きんとん

甘さ控えめの母の豆きんとん。ただ煮るだけで簡単だけど懐かしくておいしいです。
材料: 白いんげん豆、砂糖、みりん、塩、水

蒸しチキンロール

ラップで巻いてヘルシオで蒸すだけ。まとめて作っておくと切って出すだけで立派な見た目( ...
材料: 鶏もも肉、人参、いんげん、QBBチーズ、塩、酒

超簡単!茹で鶏

安くてありがたい鶏むね肉。パサつかずしっとりと仕上がる上に手間なし・ヘルシー、ガス代 ...
材料: 鶏むね肉、塩、酒

きな粉おからクッキー♪

卵なし、バターなし。道具はボウルとふるいと手だけ。素朴で香ばしいクッキーです。子供の ...
材料: ●乾燥おから、●きな粉、●砂糖、●アーモンドプードル、薄力粉、炒りゴマ、サラダ油、牛 ...

夏野菜カレー2011

夏の野菜がいっぱい摂れるカレーです。煮込み時間も短いしお手軽♪主人も喜んでくれました ...
材料: 合挽ひき肉、玉ねぎ、にんにく、人参、なす、ピーマン、エリンギ、トマト、ズッキーニ、ベ ...

簡単!なんちゃって白和え♪

簡単なのに濃厚ウマ!味付けは基本ごまだれのみ。我が家の旦那さまお墨付きの鉄板メニュー ...
材料: 木綿豆腐、人参、いんげん、こんにゃく、生椎茸、●ミツカン金のごまだれ、●白だし、●白 ...