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台湾屋台料理【鹽水鴨】塩茹で鴨ロース
レシピ動画あります：https://youtu.be/9FWyMP9FSFE
材料：
鴨ロースブロック、塩、八角、花椒、白胡椒、ネギ、生姜スライス、（トッピング用）千切り
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台湾風・中華おせち（台湾年菜冷盤）
台湾のおかずを重箱に入れて、和風に盛り付けしてみました、動画：https://you
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材料：
紹興醉蝦、茶葉鳥蛋、紅麴珍珠丸子、滷牛腱、烏魚子配蘋果、麻油羊肉油飯
