~すばらしい和食の文化を、未来の日本と子供たちにつなげていくために。~楽しくお手 ...

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手羽元とじゃが芋のみそ煮

大皿料理にもなるカンタンメニュー! 連休中の食卓に是非どうぞ!
材料: 鶏手羽元、塩・黒こしょう、じゃが芋、サラダ油、A)だし汁、A)日の出 国産米本みりん ...

筍たっぷりのスコップライスコロッケ

旬の筍を使った子どもにも人気のスコップライスコロッケです! 春休みの一品に是非どうぞ ...
材料: 米、筍(水煮)、かつお節、刻み海苔、日の出 国産米本みりん、しょうゆ、日の出 料理酒 ...

鶏肉とじゃが芋の塩ダレ蒸し

ほくほくのじゃが芋とジューシーな鶏肉の調理が電子レンジで簡単にできます。 春休みの一 ...
材料: 鶏もも肉(ひと口大)、A)塩・黒こしょう、A)日の出 国産純米料理酒、A)日の出 国 ...

福豆リメイク!豚肉の中華風炊き込みご飯

節分であまった福豆をリメイク!甘辛く味付けした豚バラ肉と福豆が入った中華おこわ風の炊 ...
材料: 福豆(炒り大豆)、豚バラ塊肉(1.5cm角拍子木切り)、A)しょうゆ、A)日の出 国 ...

初午いなり☆チーズ稲荷ロール

2月2日は「初午」です。 家族全員しあわせな1年が送れるよう、 祈りながら食べるのが ...
材料: ご飯、大葉、スライスチーズ、焼き海苔、日の出 子どもがよろこぶ甘いお酢(甘酢)、油揚 ...

お節アレンジ☆黒豆のコーヒーゼリー

おせち料理で余った黒豆をコーヒーゼリーに加え、デザートにアレンジします。
材料: 黒豆(甘煮)、A)日の出 新味料、A)インスタントコーヒー、A)黒豆の煮汁、A)水、 ...

れんこん鶏団子のだしぽんず きのこあん

れんこんの歯ごたえが嬉しい鶏団子。きのこがたっぷり入ったあんをかけて下さい。ぽん酢の ...
材料: 鶏挽き肉、きのこ(生椎茸・しめじ・えのきなどお好みのもの)、れんこん、サラダ油、A) ...

ぶりぽんず大根煮

ゆずぽんずのゆずの香りと酸味・旨味でさっぱりとしたぶり大根に!
材料: ぶり(切り身)、大根、しょうが、水、日の出 糖質オフ・減塩ゆずぽんず

なすのはさみ焼きゆずぽんずさっぱりあん

ゆずぽんずの香りと酸味でまろやかなあんになります。作り置きにもいいですね。
材料: 豚挽き肉、なす、日の出 糖質オフ・減塩ゆずぽんず、薄力粉、サラダ油、グリーンリーフ、 ...

ツナ缶!ツナと人参のゆずぽんずきんぴら

さっと炒めてゆずぽんずで味をつけるだけ。さっぱりとしたきんぴらに。
材料: ツナ(缶)、人参、日の出 糖質オフ・減塩ゆずぽんず、ごま油、塩、白炒りごま