初物(ハツモノ)は縁起がよいと言われ、むかしから日本人は初物が好きだったようです ...

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枝豆のお浸し

鰹出汁の風味がしっかり。枝豆の自然な 甘さが引き立ちます。
材料: 枝豆(毛豆)、高野豆腐、●だし汁、●みりん、●醤油

ずんだonバゲット

枝豆の旨みがギューッ。お餅もいいけど、バゲットにもよく合います。
材料: 枝豆(毛豆)、砂糖、塩

枝豆のピクルス

さっぱり、口直しにも。スパイス香るピクルスです。
材料: 枝豆(毛豆)、○米酢、○水、○砂糖、○塩、○ローリエ、○ブラックペッパー、○マスター ...

枝豆の醤油漬け

にんにくの香りで手が止まらない!
材料: 枝豆(黒豆)、○酒、○醤油、○砂糖、○にんにく(スライス)、○赤唐辛子(輪切り)

枝豆の味噌漬け

味噌が枝豆に浸透して、コクと甘みがプラス。
材料: 枝豆(黒豆)、みそ

枝豆の三五八漬け

東北、特に福島や山形で親しまれている漬物「三五八(さごはち)」。枝豆の甘さが引き立ち ...
材料: 枝豆(黒豆)、三五八床

枝豆の浅漬け

生姜の風味がふんわり香る、スッキリ浅漬け。
材料: 枝豆(毛豆)、生姜、○水、○砂糖、○塩

揚げ枝豆

熱々!ビールに合わないワケが無い!
材料: 枝豆(毛豆・黒豆)、塩、油

焼き枝豆

ホクホク!ビール片手に食べましょう!
材料: 枝豆(毛豆・黒豆)、塩

枝豆の揚げ餃子

カリッホクッ!スパイス効いてるサブジ風餃子。
材料: 枝豆(黒豆)茹でたもの、にんにく、○マスタードシード、○キャラウェイシード、○ブラッ ...