中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存 ...

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簡単☆手作り なめたけ

☆話題入りありがとう☆ 市販のものより美味しいと 家族に大好評の 簡単☆手作りなめ茸 ...
材料: えのき茸、◉砂糖、みりん、酒、醤油、酢、醤油(追加)、味の素

とり胸肉トントン★蓮根つくね

鶏の胸肉を自分でトントンするよ ふんわりした食感で とっても美味しいのです^ ^
材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩、◉蓮根、◉生姜、◉ねぎ、◉酒、◉片栗粉、ごま油、◎麺つゆ、◎水 ...

手作りふっくら♡さつま揚げ

そうか!! さつま揚げって お魚で出来ていたんだな 手作りは、ちゃんとお魚の味がする ...
材料: 白身魚(今回はタラ)骨と皮を除いた重さ、桜えび、キクラゲ、小ねぎ、砂糖、醤油、お酒、 ...

明太マヨれんこん

シャキシャキ れんこん♡ プチプチ 明太子♡
材料: れんこん、マヨネーズ、明太子(チューブ)

白菜と桜えびの煮浸し

白菜の甘みと 桜えびの旨みが たまらなく美味しい 一品です
材料: 白菜、桜えび、みりん、麺つゆ(4倍濃縮)

大根おろしと塩昆布

塩昆布で 味付けいらず もう一品に ちょうど良いよ
材料: 大根、塩昆布、白ごま